|
|
Muffins ! Overheerlijk Van Piet Huysentruit
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
80gr bloemsuiker
3 eieren
200gr chocolade
50gr boter
80gr bloem
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180°
Bereidingswijze:
- Smelt de chocolade samen met de boter "au bain marie"
- Klop vervolgens de eieren samen met de suiker tot een schuimige massa
- Meng het chocolade/botermengsel met de garde door het eierschuim
- Op het allerlaatste de bloem toevoegen en goed mengen
- Verdeel het muffindeeg over de muffinvormpjes
- Leg een klein stukje chocolade in het midden van elk mengsel (als je een klein beetje smeuïge chocolade in het midden wil)
- Bak in een oven van 220°C gedurende 10 minuten voor een kleine vorm en 15 à 20 minuten voor grotere vormpjes
VOOR VANILLE MUFFINS DOE JE ALLES BEHALVE DE CHOCOLADE!
|
|
|